Sarvazel

Sarvazel este o localitate mica din judetul Satu Mare, cu o populatie de aproximativ 200 de locuitori. Istoric, localitatea a fost mentionata pentru prima data in documente din secolul al XV-lea, sub numele de 'Sarvazel' (derivat din maghiarul 'Sarviz', care inseamna 'apa sarata'). De-a lungul timpului, a facut parte din comitatul Satu Mare al Regatului Ungariei, iar dupa 1918 a intrat in componenta Romaniei. Economia locala este predominant agricola, bazata pe culturi de cereale (grau, porumb) si legume, precum si pe cresterea animalelor (vaci, oi). In ultimii ani, s-a dezvoltat si un mic sector de servicii, legat de turismul rural, datorita apropierii de muntii Gutai si de statiunea Baile Herculane (desi aceasta este in alta zona, probabil o confuzie; de fapt, apropierea de muntii Oas si Gutai atrage turisti). Forta de munca locala este orientata spre agricultura si comert, multi locuitori facand naveta la Satu Mare (aproximativ 20 km). Sarvazel nu are unitati industriale semnificative, dar beneficiaza de o mica retea de magazine si o scoala primara. Traditiile locale includ festivaluri pastorale si obiceiuri legate de sarbatorile religioase (predominant ortodoxe si greco-catolice). In trecut, localitatea a fost cunoscuta pentru productia de branza si miere, dar aceste activitati s-au redus substantial.