Cufoaia

Satul Cufoaia este o localitate mica din judetul Maramures, parte a comunei Bicaz. Denumirea provine probabil din cuvantul maghiar 'kufoj' (cuptor de var) sau din slavonul 'kufo' (cos de nuiele). Prima atestare documentara dateaza din 1424, cand apare sub numele 'Kufoya'. De-a lungul secolelor, a fost un sat agricol, cu populatie preponderent romaneasca, dar si maghiara. In perioada interbelica, s-a dezvoltat exploatarea lemnului, datorita padurilor intinse din zona. Dupa 1945, colectivizarea a dus la declinul agriculturii traditionale. In prezent, economia locala se bazeaza pe agricultura de subzistenta (cultivarea cartofilor, porumbului, creșterea animalelor), exploatarea lemnului si turism rural. Satul se afla in apropierea raului Bistrita, iar padurile sunt bogate in ciuperci si fructe de padure. Exista cateva pensiuni agroturistice care atrag vizitatori in cautare de liniste si peisaje pitoresti. Rata somajului este ridicata, multi tineri alegand sa munceasca in strainatate (Italia, Spania). Infrastructura este modesta: drumuri asfaltate partial, acces la apa curenta si canalizare in mare parte. Scoala primara din sat a fost inchisa din cauza numarului mic de copii, elevii fiind transportati la Bicaz. Biserica ortodoxa, construita in 1936, este un punct de reper local.